餐廳名稱：尚品小火鍋
餐廳電話：02-2888-1189
餐廳地址：台北市士林區福德路17號
說到冬天 第一個想到的除了年終獎金外 第二個肯定是火鍋
一個好吃的火鍋 效果基本上是跟一段刻骨銘心的愛情是一樣的
感到溫暖且令人豐勻
基於單身戰線聯盟的康樂股長 只能夠在火鍋歡場中找尋那一絲溫暖
因此冬天的第一道寒流來時 我上網搜尋到了這間
尚品小火鍋
價位: 鍋底+主餐(飯、麵、冬粉、雞絲麵)99+單點物品價格
注意事項:位置不多，且皆為四人桌
其實店面很好找，就在士林捷運站2號出口出來後右轉50公尺處
招牌有點舊舊不起眼的，這部分如果能稍做裝潢，跟店內擺設一致，應該會吸引不少不經意走過的路人
進去後發現內部裝潢因為都是竹製品居多
搭配上些傳統竹製家俱
多了些許溫暖感，還沒吃火鍋，就已經先溫暖了多少游子的心
櫃台的老闆娘就如同網路上大家評論般的，一入門就先給你個大大的微笑
雖是第一次來，但那親切的笑容讓你有種多年好友的熟悉感
搭配上那記憶中的木頭長椅
坐下去感覺回到一大家子聚餐的感覺
(用餐中我幾度想要將腳拿到板凳上放....但下意識的我怕被我阿公罵，所以沒做)
不大的店面，雖小卻多了種回到家的感覺，親切
感受不到一般連鎖火鍋店的尚業氣息
我喜歡這感覺
用餐方式其實跟一般火鍋店不太相同，倒是有點像是鼎王?!
該不會是子企業????@@想太多
不過第一次來的我們，老闆娘不厭其煩的慢慢說明
臉上依然是那笑容
如同點菜單看到的，下面倒數第三行闆娘用筆畫的那些是原本就有在鍋底內的火鍋料，其他是用單點的
所以所謂99的鍋底也不完全是鍋底啦 !
只是冬天到了，當然是要盡其所能的滿足自己的味蕾
怎麼可能會不單點一些
看了一下，上面單點價格其實也都很親民
店內充滿這種注意細節的裝潢
不管是架子還是角落的木門等
話說，吃火鍋，只要看到藥膳兩個字，通常都會讓人更加的有食慾啊~
老闆娘還寫這麼大，肯定是上過商業心裡學
鍋底上桌
鍋底其實有四種可選
但因為我跟我朋友都想用胃發洩一下平日不滿，所以都點了麻辣鍋
朋友的小辣~
身為辣椒界的基本教義擁護者
我當然點了超大辣
(雖然還是沒有擊倒我，卻也是讓我整個人都超溫暖，不錯辣)
湯底味道不是一般外面那種比較偏重口味的火鍋湯底
比較像是大骨高湯加上些許中藥材，胡椒，及眾多火鍋料熬出來的家常味
好喝~很好喝~!簡單卻濃郁
這些是單點的物品，
茼蒿及金針菇(冬天火鍋基本必點款~!!火鍋界的CONVERSE)
肉盤送上來後我有點嚇到
這油花均勻的分布程度讓我有點訝異
很漂亮，比例也很好，尤其是那羊肉(圖右)
就如同照片中所呈現，非常之漂亮!!!
味道就不在話下了，讚讚讚
這是醬料區全部加進去後的樣子(老闆娘推薦全加)
沒有沙茶醬，降低熱量的同時也呈現一種醬料新選擇
酸酸的烏醋及辣粉還有醬油豆瓣醬綜合出來的味道，很新奇，
但我還是喜歡火鍋煮出來的基本原味就很棒
老闆推薦了兩種小菜，但是因為我們只有兩位
太多東西了....
勉強只點了香辣烏龍豆干
香辣這兩字對嗜辣如命的我來說簡直是毫無抵抗力
我更加確信老闆上過商業火鍋心理學= = +
因為每道菜都有辣字~!!
豆干吃起來很入味，上面的九層塔讓我好友驚嘆，味道偏重口味
是下飯的好小菜
味道及擺設讓我想到"清蒸臭豆腐"
我口袋名單中也是有一兩間不錯吃的清蒸臭豆腐，有空再分享吧 ~
今日花費 : 408/兩人，其實就是一般涮涮鍋價格，是除了連鎖涮涮鍋外的好選擇
總結:
我跟我朋友皆說肯定會再來，不管是老闆娘親切態度(用餐過程中不斷看著你笑，但不是笑的你心裡發毛那種)，味道也是跟那裝潢一樣，濃郁又溫暖，整間店雖小但算很安靜，聚餐好場所，大推!
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